生産地
千葉県多古町

栽培方法
慣行栽培

お米チャート
ねばり★★★
甘み★★★
歯ごたえ★★★

こんな方にオススメ！
甘み、粘り、硬さ、粒張り、全てのバランスが良く、食べやすいので、もっちりさっぱりの中間派にオススメ！定食での相性が良し！

お米の特徴
皇室献上米に選ばれた実績を持つ千葉の中でも最も有名な良食味産地。農耕が二千年も
前から続けられたと言われる歴史深い地で作られるお米は、コシヒカリ本来の粘り、甘み、
硬さがあり、非常にバランスが良く、食べやすい味わいです。生産者の依知川さんは、有機肥料を使用し、当店の契約栽培米として、田んぼを厳選して取り組んでいます。

備考
白米、玄米からお選び頂けます。
(玄米分搗きがご希望の方は、備考欄に3分、5分、7分いずれかを記載下さい。価格は玄米価格と同一です。)