北海道石狩郡当別町産 大地の星 5kg

¥ 3,240

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生産地
北海道石狩郡当別町

生産者
大塚慎太郎さん

栽培方法
慣行栽培

お米チャート
ねばり★
甘み★
歯ごたえ★★★★

こんな方にオススメ!
パラリとした食感で米粒に厚みと歯応えがあり、食感を楽しみたい方にオススメ!ピラフやチャーハンとの相性良し!

お米の特徴
某大手メーカーが冷凍チャーハン専用米として使用している個性的な品種。粘りが少なく、パラリとした食感で、あっさり食べられます。お米に存在感を出しながらもクセがなく、チャーハンやスープカレーなどで食べると美味です。お米料理を楽しみたい方にぜひ味わって頂きたい品種です。生産地の北海道石狩郡当別地区は、道内でも寒暖差が激しく、粘土質の土壌を有する良質米産地として評価が高く、さらに自然の力を利用した森林の風の道でお米の育成を守り、地元を守り、環境を大切にしながら米作りに励んでいます。生産者の大塚さんは、「人に優しい農業」をコンセプトに独自堆肥を使った土作りと農薬を抑えて栽培するこだわりの職人肌の若き生産者です。

備考
白米、玄米からお選び頂けます。
(玄米分搗きがご希望の方は、備考欄に3分、5分、7分いずれかを記載下さい。価格は玄米価格と同一です。)

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