秋田県南秋田郡大潟村産特別栽培あきたこまち 2kg

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生産地
秋田県南秋田郡大潟村

生産者
信太惇吉さん

栽培方法
特別栽培(当地比農薬5割減/当地比化学肥料5割減)

お米チャート
ねばり★★
甘み★★
歯ごたえ★★

こんな方にオススメ!
甘み、やわらかさ、すべてが控えめで、バランスが良く食べやすいので、毎朝ご飯食派にオススメ!朝食や和食料理との相性良し!

お米の特徴
小粒でさっぱり食感の飽きが来にくい日常遣いにオススメのお米です。特に、朝食にピッタリのさっぱりした中にほんのり優しい甘みが感じられ、おかずの味を引き立てるお米です。あきたこまちは、秋田で作られた産地品種なので、秋田での栽培が最も秋田小町らしいサッパリ感を引き出します。生産者の信太さんは、大学で農業を学び実地に活かしている若き生産者で、次世代に引き継ぐ農地作りに力を入れています。生産地の大潟村は、村全体が米作りのために整備され、灌漑設備も大変優れているので、毎年安定した品質のお米がお届け出来ます。土鍋で炊くとより一層、秋田小町らしさが引き出せるので、オススメです。

備考
白米、玄米からお選び頂けます。
(玄米分搗きがご希望の方は、備考欄に3分、5分、7分いずれかを記載下さい。価格は玄米価格と同一です。)

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